梁碧娥。鄭成樂攝
眼下，是春茶上市季。在連江“云上茶鄉(xiāng)”長龍鎮(zhèn)，2萬畝明前茶迎來采摘期。連江縣長龍第一茶廠廠長梁碧娥帶領(lǐng)200名工人忙著采茶、制茶。前不久，她榮獲“福州市三八紅旗手標(biāo)兵”稱號。
明前茶也稱“頭茶”，指在清明前采摘、制作的茶，因芽葉細(xì)嫩、色翠香幽、味醇形美，堪稱茶中佳品。“目前采摘的是福鼎大白茶和‘福云6號’等優(yōu)質(zhì)茶葉，采收期可持續(xù)到清明節(jié)。”梁碧娥告訴記者，每3公斤新鮮茶葉，經(jīng)過攤涼、殺青、揉捻、炒青、烘焙等工序后，可制成0.5公斤的干茶。干茶1公斤售價可達(dá)600元左右。
梁碧娥是當(dāng)?shù)赜忻摹安栊悴拧保瑥氖虏枞~生產(chǎn)加工28年，生產(chǎn)的明前綠茶和長龍紅茶深受消費(fèi)者好評。
她出生在長龍鎮(zhèn)下洋村。她的父親是當(dāng)?shù)氐闹撇鑾煟诖謇锖匣飫?chuàng)辦了當(dāng)?shù)氐谝患也枞~加工廠。然而，茶廠的效益一直上不去。到了2004年，大家都對茶廠的發(fā)展失去了信心。
梁碧娥不忍父親辛苦建立起的茶品牌就這樣消失，于是提出要接手茶廠。父親一開始是反對的：“小丫頭，你不要做了，我都做不好。”然而，倔強(qiáng)的梁碧娥堅持將茶廠盤過來，借來幾十萬元資金，對茶山土壤進(jìn)行改良，對茶園里種植了多年的“福云6號”茶樹進(jìn)行革新。
“當(dāng)時，茶園種上新品種后，由于缺乏管理經(jīng)驗，導(dǎo)致茶樹大面積枯死，很多人都勸我不要再做茶產(chǎn)業(yè)了。”梁碧娥回憶道。
但她沒有氣餒，再次借來資金，重新種上茶樹，并請來技術(shù)專家對茶樹栽培進(jìn)行管理指導(dǎo)。幾年后，梁碧娥的茶園逐漸有了起色，她又對茶葉品種和制茶工藝進(jìn)行創(chuàng)新改良。到了2017年，長龍第一茶廠年產(chǎn)值達(dá)300多萬元。
工作中，梁碧娥發(fā)現(xiàn)一個制約家鄉(xiāng)茶業(yè)發(fā)展的問題——招工難。長龍鎮(zhèn)地處偏遠(yuǎn)，招工十分不易，且茶葉生產(chǎn)加工季節(jié)性很強(qiáng)，一旦過了季節(jié)，茶葉價格也隨之下滑。為此，梁碧娥想到了諸多閑散在家的農(nóng)村婦女，“大伙在家鄉(xiāng)也能學(xué)一門手藝，多一份收入”。
她挨家挨戶發(fā)動婦女加入茶廠，并無償提供茶葉采摘和加工技能的培訓(xùn)。目前，茶廠開展茶藝培訓(xùn)50多場次，帶動周圍近百名農(nóng)村婦女轉(zhuǎn)型創(chuàng)業(yè)。
為做好“茶文章”，她以長龍明前綠茶為主線，串聯(lián)長龍茶山公園、爐峰山觀景臺等旅游景點(diǎn)，常態(tài)化開展“問茶長龍”等茶文化體驗之旅活動。據(jù)統(tǒng)計，茶廠已累計接待中小學(xué)生研學(xué)活動100多場次，帶動客流3萬人次。
值得一提的是，梁碧娥家庭入選了全省最美家庭。她的丈夫陳鋒，是長龍鎮(zhèn)茶葉生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合黨支部書記，也是連江縣百人講師團(tuán)成員。這對長龍“夫妻檔”，一起講好長龍茶業(yè)、茶山的故事。
