5月29日，首個(gè)中國(guó)白羽肉雞藍(lán)皮書(shū)在南平市光澤縣發(fā)布。
白羽肉雞行業(yè)作為我國(guó)畜牧業(yè)的重要組成部分，近年來(lái)取得長(zhǎng)足的進(jìn)步。隨著國(guó)內(nèi)培育品種的比重不斷提高，白羽肉雞行業(yè)在保障國(guó)家糧食安全、滿足消費(fèi)者需求等方面發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。
為了面對(duì)數(shù)字化智能化的推進(jìn)、環(huán)保壓力的增大、消費(fèi)者對(duì)安全健康需求的提升等挑戰(zhàn)，確保行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，2022年8月，圣農(nóng)聯(lián)合國(guó)內(nèi)外30多位行業(yè)專(zhuān)家成立圣農(nóng)研究院，開(kāi)創(chuàng)白羽肉雞行業(yè)與國(guó)內(nèi)外頂級(jí)學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)深度合作的先河。
經(jīng)過(guò)兩年的不懈努力和深入研究，終于迎來(lái)了中國(guó)首個(gè)白羽肉雞行業(yè)藍(lán)皮書(shū)的正式發(fā)布。本次藍(lán)皮書(shū)經(jīng)過(guò)精心編撰，得到了行業(yè)協(xié)會(huì)、權(quán)威資訊機(jī)構(gòu)、行業(yè)上下游代表性企業(yè)、知名高校以及國(guó)際專(zhuān)家學(xué)者的全力支持。藍(lán)皮書(shū)深入剖析了白羽肉雞行業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)，包括其起源、育種技術(shù)、生長(zhǎng)特性，以及行業(yè)的優(yōu)勢(shì)、加工技術(shù)、市場(chǎng)消費(fèi)現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。全面系統(tǒng)地梳理了白羽肉雞行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局和政策環(huán)境，旨在為讀者提供一個(gè)清晰、詳盡的行業(yè)了解窗口。
同時(shí)，藍(lán)皮書(shū)結(jié)合當(dāng)前行業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況，提出了一系列具有針對(duì)性的建議和措施，既注重理論深度，又強(qiáng)調(diào)實(shí)用性和前瞻性。
