溪口鎮(zhèn)楓元村高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)示范片
上月底，為期3天的全國(guó)全程機(jī)械化制種現(xiàn)場(chǎng)觀摩及技術(shù)培訓(xùn)班在建寧縣舉辦。160余名代表齊聚建寧，現(xiàn)場(chǎng)觀摩雜交水稻制種耕、種、防、收全過(guò)程機(jī)械化作業(yè)演示。
近年來(lái)，建寧縣不斷引進(jìn)大型、高效、綠色機(jī)具，逐步淘汰落后、高耗能機(jī)具。在種、烘機(jī)械化薄弱環(huán)節(jié)，結(jié)合雜交水稻種子生產(chǎn)的農(nóng)藝要求，與生產(chǎn)廠家通力協(xié)作，研發(fā)出制種生產(chǎn)專用機(jī)具，進(jìn)行試驗(yàn)示范推廣。
農(nóng)機(jī)上新見(jiàn)證農(nóng)耕之變
秋收大忙變不忙，只見(jiàn)機(jī)器難見(jiàn)人。8月初，在建寧豐收的農(nóng)田里，收割機(jī)、旋耕機(jī)、插秧機(jī)輪番上陣，農(nóng)機(jī)手取代了“老少?gòu)澭钡膭趧?dòng)者。
肖鳳輝，今年60歲，家住里心鎮(zhèn)上黎村，15歲入行雜交水稻制種，至今已有45個(gè)年頭。
日出而作、日落而息，莊稼人手里的農(nóng)具，也隨時(shí)令的改變而更替。最開(kāi)始，镢頭老在手中打滑，雙手磨出了水泡，但干完農(nóng)活，他還是會(huì)抓兩把草，把镢頭擦得亮錚錚的。漸漸地，肖鳳輝和這些農(nóng)具配合得相當(dāng)默契。
從早制成熟收割到晚制插秧結(jié)束，前后也不過(guò)十天半個(gè)月時(shí)間。其間，割稻，脫粒，挑到曬場(chǎng)，曬干歸倉(cāng)，干稻田要放水浸泡軟后，再翻耕犁耙，晚制育秧要加強(qiáng)最后的田間管理。
“這么多農(nóng)活，忙都忙不過(guò)來(lái)，只得搶時(shí)間呀。”肖鳳輝說(shuō)，特別是節(jié)氣不饒人，即使前后一兩天插的秧，日后收成都會(huì)截然不同。
說(shuō)起辛苦制種的老皇歷，制種戶黃勤建直搖頭：“那時(shí)制種難啊！犁田靠黃牛，收割靠鐮刀，脫粒、運(yùn)輸、晾曬全憑一雙手，母本的稻穗長(zhǎng)到一定程度時(shí)，需花費(fèi)大量時(shí)間人工剝包；授粉要搶時(shí)機(jī)，晾曬全看天，遇到陰雨天種子會(huì)被漚壞。”
上世紀(jì)90年代初，黃勤建購(gòu)買了一臺(tái)拖拉機(jī)。“種田變得省事多了。”黃勤建說(shuō)，“耕田和運(yùn)送肥料、糧食、建筑材料都能用上，除了自用，還能幫村民犁地，每畝有15元?jiǎng)趧?wù)費(fèi)，賺點(diǎn)現(xiàn)錢花。”
2002年，黃勤建購(gòu)買了全縣第一臺(tái)收割機(jī)。使用收割機(jī)效益好，活也多，一個(gè)人根本忙不過(guò)來(lái)。于是，在2009年，他注冊(cè)了勤建農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社，社員有6人。當(dāng)時(shí)，買一臺(tái)收割機(jī)要6萬(wàn)～7萬(wàn)元，由于能享受三級(jí)購(gòu)機(jī)補(bǔ)助，最后只需花4萬(wàn)元左右。
“酷暑天氣，彎腰揮鐮，用盡力氣甩出沉甸甸的稻子，汗流浹背的感覺(jué)，可想而知。”黃勤建說(shuō)，現(xiàn)在機(jī)器換人，農(nóng)民挺起腰板，站在田邊提溜袋子打包就行。裝好的種子，直接倒進(jìn)烤煙房，或者送到種子烘烤站，自動(dòng)烘干。
從地上到空中，田間作業(yè)機(jī)具加快上新。
兩個(gè)人、一輛面包車、一臺(tái)無(wú)人機(jī)、幾包肥料、幾桶藥水……車在鄉(xiāng)間小道，隨走隨停，無(wú)人機(jī)低空往返穿梭稻田，這是無(wú)人機(jī)飛防作業(yè)的“標(biāo)配”場(chǎng)景。
肖鳳輝說(shuō)，過(guò)去，天剛蒙蒙亮，男人女人齊上陣，背著裝有近10公斤藥水的噴霧器，手握搖柄，深一腳淺一腳，走遍田野，氣溫再高，也要穿著長(zhǎng)衣長(zhǎng)褲，防止稻葉劃傷，空氣中彌漫著難聞的農(nóng)藥味。
“現(xiàn)在農(nóng)民只要一個(gè)電話下訂單，我們就派人去打藥。”黃勤建說(shuō)，農(nóng)民可以在田堤上看著無(wú)人機(jī)噴藥施肥，甚至不用到現(xiàn)場(chǎng)。
“省時(shí)、省力、省心”，機(jī)械化的便利成就了黃勤建的一番事業(yè)。黃勤建的倉(cāng)庫(kù)里，拖拉機(jī)、烘干機(jī)、收割機(jī)、插秧機(jī)、植保無(wú)人機(jī)等各種農(nóng)機(jī)設(shè)備應(yīng)有盡有。服務(wù)區(qū)域遍布周邊縣市，甚至延伸至江西的南豐、廣昌、黎川等縣。
“孩子們都長(zhǎng)大了，妻子進(jìn)城帶孫子，依靠全程機(jī)械化，我一個(gè)人可以輕松制種幾十畝地，年收入近8萬(wàn)元。”肖鳳輝說(shuō)，如果身體吃得消，還想再種10多年的地。
“農(nóng)機(jī)+農(nóng)藝”制造新機(jī)
雜交水稻制種是一項(xiàng)技術(shù)活，插秧、授粉、收割等環(huán)節(jié)都與水稻種植有很大區(qū)別。
插秧時(shí)，先在平整好的水田里筆直地栽插上一行行秧苗，也就是父本，行間留足空間。半個(gè)月后，在其間穿插8行母本。
等到抽穗揚(yáng)花期，農(nóng)戶兩兩配合，牽起一根尼龍繩拉花趕粉，讓父本的花粉均勻地散落到母本的花柱上。最終結(jié)出來(lái)的稻谷，就是雜交水稻種子。
“播種時(shí)間很重要，不同品種的父本播下去后，母本要在幾天后下地也有講究，如果錯(cuò)期掌握不準(zhǔn)，就會(huì)造成花期不遇，進(jìn)而減產(chǎn)。”50多歲的制種經(jīng)紀(jì)人胡長(zhǎng)春說(shuō)，由于父母本分開(kāi)種植，加上父母本花期相遇問(wèn)題，導(dǎo)致一直沒(méi)有合適的插秧機(jī)可以作業(yè)。
2011年，建寧農(nóng)業(yè)部門引進(jìn)了首臺(tái)插秧機(jī)進(jìn)行試驗(yàn)示范。“制種母本插秧機(jī)，需要確定合適的行間距，以及如何不影響已經(jīng)種下的父本秧苗。”建寧縣農(nóng)機(jī)推廣中心主任徐明庚說(shuō)，農(nóng)技員、農(nóng)戶和廠家一直在研究改良，到2013年，一款制種母本專用的獨(dú)輪乘坐式插秧機(jī)的出現(xiàn)，解決了“無(wú)機(jī)可用”的現(xiàn)象。
每次農(nóng)機(jī)上新，黃勤建總是積極購(gòu)買試用。2019年，他又率先購(gòu)買了農(nóng)機(jī)部門與浙江企業(yè)協(xié)作配合研發(fā)的制種母本專用高速插秧機(jī)，一臺(tái)補(bǔ)貼1500元。
“現(xiàn)在有越來(lái)越多的插秧機(jī)可以選擇，株距和插植的深度都有多檔可以調(diào)節(jié)，動(dòng)力強(qiáng)勁，操控更輕松，效率提高了一倍以上。”黃勤建說(shuō)，今年合作社還新添一個(gè)水稻工廠化育秧基地，一小時(shí)能育20畝左右的秧苗，濕度、溫度可精準(zhǔn)把控，秧苗生長(zhǎng)周期縮短五分之一，還減少約四分之一的種子消耗，有利于擴(kuò)大集中育秧面積，提升制種母本機(jī)插率。
從育秧盤播種、印刷播種到精量播種，配合雜交水稻制種技術(shù)的播種方式也在不斷進(jìn)步變化。
插秧機(jī)在平地飛馳前行，在丘陵山地寸步難行。
面對(duì)機(jī)械插秧使用育秧盤，物耗成本高，且先育父本秧苗再育母本，這種分離式育秧、插秧勞動(dòng)強(qiáng)度大、環(huán)節(jié)煩瑣等問(wèn)題，農(nóng)機(jī)部門一直在思考，如何從農(nóng)藝技術(shù)上尋求新突破？
針對(duì)不適合大型機(jī)械設(shè)備種植的田塊，建寧新推出制種母本穴直播技術(shù)，采用滾筒式直播機(jī)，有8個(gè)滾筒、2個(gè)滾輪，農(nóng)戶拉著裝入制種母本種子的滾筒式直播機(jī)，在田間行走，種子均勻落地，后期在滾輪軌跡的位置，插上父本秧苗完成種植。
“這樣減少了母本插秧環(huán)節(jié)，效率能提升近10倍。”徐明庚說(shuō)，還有一種父本機(jī)插同步母本穴直播技術(shù)，配合使用改良版的插秧機(jī)，中間有兩行機(jī)插父本秧苗，左右兩側(cè)，分別有間距相同的5個(gè)綠色小桶，裝有母本種子，農(nóng)戶駕駛插秧機(jī)，一次性完成父本秧苗的栽插、母本精量穴同步直播，減少了母本插秧和父本人工移栽工序。
農(nóng)機(jī)和農(nóng)藝融合，尋求更大節(jié)本增效空間。今年，建寧分別在溪口鎮(zhèn)、里心鎮(zhèn)、黃坊鄉(xiāng)選定5個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)，開(kāi)展母本機(jī)械直播、父母本同步機(jī)插、小型插秧機(jī)機(jī)插、制種全程機(jī)械化關(guān)鍵技術(shù)集成展示示范。
“農(nóng)機(jī)+農(nóng)推”闖出新路
如何讓農(nóng)戶“買得起、推得快、用得好”農(nóng)機(jī)，解放雙手，高效制種？
“免費(fèi)提供秧盤、免費(fèi)提供作業(yè)服務(wù)、免費(fèi)疊加一份水稻保險(xiǎn)等優(yōu)惠政策。”徐明庚說(shuō)，在示范初期給愿意嘗試母本機(jī)插的農(nóng)戶送上一份優(yōu)惠禮包。
此外，建寧充分發(fā)揮32家農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，建立典型示范片，召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)觀摩演示會(huì)，做給農(nóng)民看，領(lǐng)著農(nóng)民干。與手插相比，母本機(jī)插節(jié)本增效約150元/畝，解決勞動(dòng)力緊缺難題，促進(jìn)制種面積向外擴(kuò)張。據(jù)了解，建寧農(nóng)戶外出承包耕地制種面積，每年達(dá)20萬(wàn)畝以上。
晾曬難、烘干難的問(wèn)題也一度制約種子生產(chǎn)效率。
2014年，黃勤建在建寧農(nóng)機(jī)部門的引導(dǎo)下，購(gòu)買了當(dāng)時(shí)全縣第一臺(tái)普通谷物烘干機(jī)。從第一代到第三代……黃勤建和他的兒子黃強(qiáng)一直在探索實(shí)踐，和廠商、科研機(jī)構(gòu)等溝通交流，如何調(diào)節(jié)烘干溫度、控制烘干時(shí)長(zhǎng)、減少種子摩擦、降低破損率。
“最終，我們合作改造出現(xiàn)在的第四代靜態(tài)臥式谷物烘干機(jī)，利用空氣能熱泵烘干，并通過(guò)履帶傳輸、自動(dòng)進(jìn)料卸糧，減少人工裝袋的辛苦。”黃勤建說(shuō)，烘干機(jī)特別受歡迎，每天超負(fù)荷運(yùn)行，必須排隊(duì)預(yù)約。
但僅有烘干機(jī)難以滿足全縣的烘干需求。當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門聚焦到田間地頭的烤煙房，烤煙房經(jīng)過(guò)技改“變身”烤種房，一房多用，環(huán)保又高效。
“種子進(jìn)了烤煙房，定好溫度，兩天兩夜，農(nóng)戶就可以裝袋打包。”勝豐種業(yè)負(fù)責(zé)人張啟輝說(shuō)，其公司改建烤煙房，年均實(shí)現(xiàn)烘烤種子50余萬(wàn)公斤。
央企助力，進(jìn)一步彌補(bǔ)建寧在烘干和包裝環(huán)節(jié)的短板。先正達(dá)集團(tuán)中國(guó)水稻種子供應(yīng)鏈創(chuàng)新中心采用最先進(jìn)的種子烘干、熏蒸、精選、包裝和智能化立體倉(cāng)儲(chǔ)等設(shè)備，有效提升建寧成品種子質(zhì)量，讓發(fā)芽率比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)高10個(gè)百分點(diǎn)以上。
“這些年，縣里充分利用種業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金，對(duì)已有烤煙房改造的示范戶給予1000元/座的補(bǔ)助，對(duì)新建谷物烘干床給予2萬(wàn)元/座的補(bǔ)助，已建成的種子區(qū)域服務(wù)站還在進(jìn)行棚庫(kù)建設(shè)，提供烘干、倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)，減少運(yùn)輸環(huán)節(jié)。”建寧縣種業(yè)科技中心高級(jí)農(nóng)藝師馮發(fā)華表示，經(jīng)測(cè)算，目前全縣烘干能力已達(dá)到378%，不僅滿足本縣需求，也可為鄰近的市、縣制種提供烘干服務(wù)。
“我們合作社的農(nóng)機(jī)平時(shí)在本縣作業(yè)，也會(huì)利用農(nóng)時(shí)季節(jié)差到鄰近的省、市、縣進(jìn)行跨區(qū)作業(yè)。”建寧縣億龍軒農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人楊金龍說(shuō)，農(nóng)機(jī)更新快，這樣能提高機(jī)具利用率，也能增加農(nóng)機(jī)手收入。
目前，建寧擁有各類耕整地機(jī)械18390臺(tái)（套）、插秧機(jī)522臺(tái)（其中高速插秧機(jī)351臺(tái)）、植保農(nóng)用航空器83架、聯(lián)合收割機(jī)385臺(tái)、種子精選機(jī)360臺(tái)、種子光選機(jī)6臺(tái)、各類烘干機(jī)械208臺(tái)，改造密集式烤煙房3100多座。
2023年，全縣雜交水稻耕種收綜合機(jī)械化水平達(dá)到83.6%。其中，耕、防、收機(jī)械化作業(yè)水平基本上接近100%，機(jī)械烘干率超過(guò)95%，薄弱環(huán)節(jié)機(jī)械種植率超過(guò)50%。
如今，建寧雜交水稻制種面積長(zhǎng)年穩(wěn)定在15萬(wàn)畝以上，一粒粒良種如希望、似芯片，已跨越南北，正奮進(jìn)“稻”路，在廣袤的大地上生根發(fā)芽……
