7月10日，在集美區(qū)文源山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園內(nèi)，一個個大型圓形圈養(yǎng)桶格外顯眼。成千上萬只魚兒在桶中歡騰戲水，長勢良好。
可持續(xù)、可循環(huán)、高效、零排放、全生物周期、全程可控的生物農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式在這里體現(xiàn)得淋漓盡致。
示范園負(fù)責(zé)人陳海文笑著說，把“魚兒的家”從池塘搬進(jìn)一只只“圈養(yǎng)桶”，產(chǎn)量提高了10倍，還可實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖過程零排放，可謂實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境保護(hù)的“雙贏”。
今年，在集美區(qū)科協(xié)的牽線搭橋下，廈門市老科學(xué)技術(shù)工作者協(xié)會為文源山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園送來了技術(shù)指導(dǎo)，為文源山引入了魚菜共生種植系統(tǒng)。
“魚菜共生種植系統(tǒng)”有別于傳統(tǒng)的“魚菜共生”模式，是一種新型現(xiàn)代復(fù)合耕作體系，通過生態(tài)設(shè)計(jì)，把水產(chǎn)養(yǎng)殖與水耕栽培達(dá)到科學(xué)協(xié)同共生，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患，種菜不施肥而正常成長的生態(tài)共生種養(yǎng)殖模式。
其中，高密度養(yǎng)魚部分，所運(yùn)用的“RAS循環(huán)水水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)”，是一種新型現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖模式，集合了現(xiàn)代工程學(xué)、自動化控制技術(shù)、循環(huán)水處理技術(shù)、高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、集約化管理體系，智能化管理體系等先進(jìn)理念。
如今，文源山魚菜共生項(xiàng)目占地面積8.6畝。首期建成的高密度、零排放環(huán)保養(yǎng)魚項(xiàng)目，已經(jīng)讓基地嘗到了甜頭。
陳海文最大的感觸，就是資源節(jié)約。他算了幾筆賬，首先是用地，按照測算，占地10畝的養(yǎng)殖產(chǎn)量，能達(dá)到傳統(tǒng)魚塘200畝一年的產(chǎn)量，相當(dāng)于節(jié)約了190畝的土地。
同時，項(xiàng)目的用水可以循環(huán)使用，養(yǎng)魚尾水可用于蔬菜種植，且用量是傳統(tǒng)魚塘用水量的1%，相當(dāng)于節(jié)約了99%的用水。
此外，項(xiàng)目采用陽光溫室效應(yīng)調(diào)節(jié)空氣溫度和水體溫度，無需照明和補(bǔ)光，比工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)節(jié)約99%的必要電能。
更讓陳海文在意的是，養(yǎng)殖尾水可循環(huán)利用，養(yǎng)殖糞污可回收并制作成有機(jī)肥再用于蔬菜種植，從而實(shí)現(xiàn)零污染，零排放，更好的保護(hù)土地等生態(tài)環(huán)境。
除了實(shí)現(xiàn)節(jié)能零排，養(yǎng)殖戶關(guān)心的產(chǎn)量和效率問題，在這里也得到了數(shù)倍的放大。
陳海文說，“項(xiàng)目不僅產(chǎn)量高，而且周期短、效率高。每立方水體可產(chǎn)100-200KG商品魚，是傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖魚塘的10倍以上，一年可產(chǎn)3-4季商品魚，而傳統(tǒng)魚塘一年最多只能產(chǎn)一季魚。”
因?yàn)轲B(yǎng)殖因素可控，加上自動化生產(chǎn)、數(shù)字化管理、智能化控制，受自然氣候條件影響小，整個項(xiàng)目的風(fēng)險也比較低，“未來還能實(shí)現(xiàn)人工智能養(yǎng)魚。”陳海文說。
