“老李，這個控溫、控水需要注意，菌包的水分還是高了點(diǎn)，菌棒硬度不夠，脫外袋的時間、采收時間也要掌握好，才能保證香菇的商品性，賣個好價錢。”5月24日下午，在南平市政和縣鎮(zhèn)前鎮(zhèn)下園村的仙園食用菌種植大棚內(nèi)，福建省農(nóng)科院掛職政和縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局科技副局長蘭清秀正耐心地指導(dǎo)菇農(nóng)李新旺。
蘭清秀（左）正耐心地指導(dǎo)菇農(nóng)種植技術(shù)
蘭清秀是掛點(diǎn)政和縣仙園食用菌有限公司的省級科技特派員，在老區(qū)蘇區(qū)縣（政和）鄉(xiāng)村振興科技特派員服務(wù)團(tuán)食用菌技術(shù)集成創(chuàng)新與示范中，她為當(dāng)?shù)匾M(jìn)了高山黑木耳新品種，推行綠色栽培示范，讓“黑菇朵”在高山里盛放。
“當(dāng)?shù)赜糜谑秤镁N植的基質(zhì)原料較為豐富，我們篩選出適宜高山地區(qū)栽培的新品種，通過改進(jìn)黑木耳栽培配方，因地制宜推廣高山黑木耳綠色栽培示范，提高當(dāng)?shù)睾谀径漠a(chǎn)量和品質(zhì)。”蘭清秀通過在鄉(xiāng)下調(diào)研和收集中總結(jié)經(jīng)驗，結(jié)合當(dāng)?shù)氐姆N植情況，積極推廣廢菌料資源化利用技術(shù)，將食用菌廢菌料轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料，或經(jīng)過堆制處理后，用于蔬菜種植以及茶園和果園的土壤改良。這一舉措，不僅減少了廢菌棒、廢料對環(huán)境的影響，還促進(jìn)了土壤肥力的提升。
菇農(nóng)們食用菌種植大棚內(nèi)忙碌
把新品種、新技術(shù)送到鄉(xiāng)村振興一線，推動當(dāng)?shù)厥秤镁豳|(zhì)增效，這是她的初心和使命。
“蘭清秀經(jīng)常來到基地里指導(dǎo)，為我們解決生產(chǎn)技術(shù)上的后顧之憂。新引進(jìn)的食用菌品種很適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，長勢十分喜人，鮮菇價格趨勢向上，事實證明這條路是走得通的。”李新旺對食用菌新品種十分滿意，計劃明年擴(kuò)大種植面積。目前，仙園食用菌基地有100畝，年產(chǎn)值可達(dá)600余萬元，利潤近100萬元左右。
科技特派員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局科技副局長身份的雙重疊加，技術(shù)支撐、政策導(dǎo)入的雙措并舉，讓當(dāng)?shù)乜萍假x能、“智慧”種田之路越走越寬。掛職以來，蘭清秀為政和縣累計爭取省、市級項目5個，合計40萬元，服務(wù)77次；指導(dǎo)企業(yè)申報南平市“土特產(chǎn)”科技特派員創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽獲項目立項；組織舉辦食用菌專業(yè)培訓(xùn)會2場，130余人參加；引進(jìn)黑木耳、香菇、毛木耳等新品種22個；編制《綠色食品宣傳冊》，累計助推茯苓松蔸栽培示范500畝、黑木耳350萬袋、竹蓀大田栽培400畝、平菇40萬袋、毛木耳15萬袋……一組組數(shù)據(jù)，檢驗著蘭清秀落實工作的成效。
蘭清秀的丈夫和孩子都在福州，兩地相距250公里。一次學(xué)校布置的親子作業(yè)要完成，由于孩子爸爸在省外出差，小朋友著急打了電話給媽媽要回去一趟。當(dāng)時，還在政和縣石屯鎮(zhèn)西津村忙著給村民介紹茶園套種綠肥相關(guān)知識的蘭清秀，接到孩子的電話：“好的，媽媽村里忙完，晚上趕回去和你一起完成作業(yè)。”簡單的兩句話掛斷后，她又趕緊投入到工作中。
那天晚上，她趕上了九點(diǎn)多政和開往福州的列車，到家已是凌晨。“孩子等我困得睡著了，我放下行李后還是把作業(yè)閱覽了一遍，等天亮后，我把孩子叫醒，一起完成了作業(yè)。”回憶起這件事，她滿是感慨，一邊是孩子，一邊是工作，她說：“孩子和鄉(xiāng)村振興事業(yè)我無法取舍，只要能夠去做，我都會盡力去完成。”她是這么說的，也是這么做的。（黃杰敏 文/圖）
